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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
大豆肽是大豆蛋白經(jīng)大豆蛋白酶分解后得到的，通常具有提高免疫力、減肥、增強骨骼強度等功效和作用。
1、提高免疫力：大豆肽含有精氨酸、谷氨酸等氨基酸，精氨酸可以增加胸腺體積，谷氨酸則可以產(chǎn)生免疫細胞，增強人體的免疫力。
2、減肥：大豆肽能活化交感神經(jīng)，激活褐色脂肪組織功能，進一步促進能量代謝，減少體內(nèi)脂肪，減肥瘦身效果比較好。
3、增強骨骼強度：大豆肽能促進鈣、磷等物質的吸收，使其可以沉積在骨骼上，提高骨骼強度。
此外，還包括抗衰老等功效，但需遵醫(yī)囑服用。
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