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喝粥會(huì)血糖高嗎

喝粥是否會(huì)血糖高取決于實(shí)際情況,如果本身沒(méi)有糖尿病,喝粥后是不會(huì)出現(xiàn)血糖高的,反之有可能會(huì)出現(xiàn)血糖高。

粥當(dāng)中含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康有較多的幫助作用。但是粥當(dāng)中的碳水化合物會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖原,補(bǔ)充機(jī)體對(duì)糖物質(zhì)的需求。

如果是正常的健康人群,沒(méi)有糖尿病之類(lèi)的代謝性疾病,單純喝粥不會(huì)引起血糖升高,因?yàn)橐葝u功能正常,能夠?qū)w內(nèi)的糖進(jìn)行正常轉(zhuǎn)換,不會(huì)使血糖發(fā)生較明顯的波動(dòng)。

但如果是糖尿病患者,喝粥之后有可能會(huì)使血糖升高,因?yàn)橹喈?dāng)中的碳水化合物和淀粉會(huì)在體內(nèi)分解成葡萄糖,葡萄糖被人體吸收之后,會(huì)使血液當(dāng)中的糖濃度發(fā)生改變,誘發(fā)血糖上升,不利于病情控制。

如果是糖尿病患者,建議少吃粥或者是米飯之類(lèi)的食物,以免血糖發(fā)生較明顯的波動(dòng),平時(shí)可以選擇升糖指數(shù)比較低的食物,比如黃瓜、燕麥等。

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