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顏承堯 副主任醫(yī)師 棗莊礦業(yè)集團(tuán)滕南醫(yī)院 內(nèi)科
寄生蟲(chóng)的種類(lèi)癥狀千奇百怪，對(duì)人體的危害不小。其實(shí)，人體感染寄生蟲(chóng)的途徑有很多，最主要還是由飲食問(wèn)題引起的。在現(xiàn)實(shí)生活中，經(jīng)常能在新聞上看到，有人吃了海鮮后大腦里就長(zhǎng)了寄生蟲(chóng)。因此，飲食上不注意的人感染寄生蟲(chóng)的概率會(huì)比常人要大。
一般來(lái)說(shuō)，以下幾點(diǎn)都有感染肺吸蟲(chóng)的可能：
1、不良飲食
近年來(lái)，小龍蝦開(kāi)始大受歡迎，但是這種生物比較容易攜帶肺吸蟲(chóng)。小龍蝦如果沒(méi)煮透是非常容易使人感染肺吸蟲(chóng)的，感染后的癥狀表現(xiàn)為咳嗽、咯血，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引起肺部大出血，呼吸衰竭直至死亡。另外，一種名為圓管線(xiàn)蟲(chóng)的寄生蟲(chóng)最易藏匿在螺體內(nèi)。人體感染該寄生蟲(chóng)后會(huì)引起腦部病變，患上腦膜炎，輕則頭痛、惡心，重則休克死亡。一般來(lái)說(shuō)，人體比較容易感染的異尖線(xiàn)蟲(chóng)則來(lái)自各種海產(chǎn)魚(yú)，如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、帶魚(yú)等等。雖然人體并非是這些寄生蟲(chóng)的最佳寄宿環(huán)境，但是依然能夠進(jìn)入人體，對(duì)人體產(chǎn)生傷害。
隨著生活水平的提高，飲食文化多元化，人們對(duì)食物的烹制逐漸追求一種原生態(tài)方式，比如生魚(yú)片、帶血牛肉等等。雖然人們食用生魚(yú)片時(shí)，以為蘸了芥末就會(huì)沒(méi)事。但是，這對(duì)寄生蟲(chóng)的殺傷力太弱，更別提米醋和醬油了，異尖線(xiàn)蟲(chóng)和肝吸蟲(chóng)都是這樣進(jìn)入人體的。肝吸蟲(chóng)對(duì)肝臟破壞性比較大，會(huì)讓人覺(jué)得腹脹、肝痛、肝功能異常。而帶血牛肉雖然有嚼勁，但也會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)。
除了肉類(lèi)，一些蔬菜植物生吃也是會(huì)感染寄生蟲(chóng)病的，比如菱角、荸薺以及蓮藕都是最容易攜帶姜片蟲(chóng)的。這種寄生蟲(chóng)對(duì)消化道的傷害比較大，能引起腹痛、腹脹，使人貧血、浮腫。所以，即使是蔬菜也不要掉以輕心，最好經(jīng)過(guò)清洗和烹煮。不僅如此，就連雞蛋也有攜帶寄生蟲(chóng)和細(xì)菌的可能，喜歡生吃雞蛋的人最好挑選真正的無(wú)菌雞蛋。
2、不良衛(wèi)生情況
除了吃的問(wèn)題，寄生蟲(chóng)之所以會(huì)趁虛而入，也與衛(wèi)生習(xí)慣有很大關(guān)系。比如有的人沒(méi)有養(yǎng)成飯前便后勤洗手的習(xí)慣，其次，衛(wèi)生設(shè)施不完善，經(jīng)常接觸被污染的土壤水源等，感染寄生蟲(chóng)的可能性都很大。尤其是部分農(nóng)村地區(qū)的小孩子，他們體內(nèi)攜帶蛔蟲(chóng)的比例是很大的。此外，有的人在烹飪過(guò)程中不注意廚房操作要求，在切過(guò)生肉的砧板上切生蔬菜，甚至做成沙拉。如此一來(lái)，更容易使生蔬菜攜帶寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體，比如豬肉絳蟲(chóng)。
3、養(yǎng)寵物
家里養(yǎng)寵物的人最好定期帶寵物去打驅(qū)蟲(chóng)藥和疫苗，尤其貓咪身上比較容易攜帶弓形蟲(chóng)，對(duì)身體素質(zhì)不好的人來(lái)說(shuō)是比較容易被感染的。并且，要按時(shí)給家里的寵物洗澡清理，避免把跳蚤帶回家。
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