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彭淼云 主治醫(yī)師 茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科
雞湯，是老少皆宜，人見人愛的鮮美食物，可以在你感到寒冷的時(shí)候溫暖你的身心。如此富含營養(yǎng)又能暖和你的身子的雞湯，老一輩人卻總說感冒時(shí)不能喝雞湯，會(huì)加重你的感冒。那么這到底是不是真的呢？這篇文章將解答大家的疑惑。
雞湯富含營養(yǎng)，這也是很多人認(rèn)為感冒時(shí)喝雞湯補(bǔ)身體的原因，那就讓我們首先從感冒時(shí)人體有什么營養(yǎng)需求看起。
感冒往往伴隨著發(fā)燒，此時(shí)我們機(jī)體的新陳代謝會(huì)加快，蛋白質(zhì)分解加速，可以通過多喝水、多排汗等做法幫助自身免疫系統(tǒng)抵抗感冒，感冒時(shí)也會(huì)增加維生素的排除。而人體的新陳代謝需要消耗大量營養(yǎng)。
感冒時(shí)，人體的腸胃蠕動(dòng)機(jī)能下降，分泌的消化液減少，從而導(dǎo)致消化吸收功能下降，所以應(yīng)該吃容易消化的食物。但此時(shí)不適宜攝入大量的蛋白質(zhì)，會(huì)增加腎與肝的負(fù)擔(dān)。因此應(yīng)補(bǔ)充營養(yǎng)豐富且低蛋白的食物，雞湯是適宜的。
據(jù)美國的一項(xiàng)研究表明，喝雞湯能夠顯著地減少鼻塞、咽喉痛感減弱，此外還有咳嗽抑制人體內(nèi)炎癥以及黏液的產(chǎn)生的作用，從而達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體免疫力以及緩解感冒癥狀的效果。
而感冒時(shí)雞湯的喝法也是有講究的，那么讓我們?cè)賮砜匆幌码u湯的正確喝法。
風(fēng)寒感冒患者消化能力弱，且會(huì)感到不想吃東西，而暖和味美的雞湯可以刺激你的食欲，促進(jìn)消化液的分泌，雞湯里適量的鹽分也可以幫助維持機(jī)體正常的滲透壓。燉雞湯時(shí)加入適量生姜，可以起到開胃、去寒的作用。喝的時(shí)候要注意拿勺子舀掉雞湯表面的脂肪層。
而在雞湯與不同藥材搭配，可以達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。枸杞入之，則能補(bǔ)益肝腎，促進(jìn)人體陽氣生長，從而抵抗嚴(yán)寒。生姜入之，可增強(qiáng)雞湯的滋補(bǔ)能力、緩解感冒癥狀、也能提高人體免疫力。黃芪入之，也可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可預(yù)防其他感冒并發(fā)癥的發(fā)生。黨參入之可增強(qiáng)中氣，在治療脾肺虛弱、氣短心悸，增強(qiáng)造血功能方面均有效果，如果你有冬季畏寒體質(zhì)，那么搭配黨參是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可以起到良好的改善作用。
這里畫一下重點(diǎn)，雞湯性溫，并不適合風(fēng)熱感冒者，這也是為什么會(huì)有人說感冒時(shí)不能喝雞湯的原因。
因此，感冒時(shí)可以喝雞湯、不能喝雞湯都是有道理的，總結(jié)下來就是：如果您的感冒是風(fēng)寒性的，喝雞湯可以促進(jìn)感冒的痊愈，還等什么呢，來上一碗熱氣騰騰美味又營養(yǎng)的雞湯吧；但如果您是風(fēng)熱性的感冒，雞湯就并不適合您了。
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感冒能喝雞湯嗎
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秋季感冒能喝雞湯嗎
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小孩感冒咳嗽能喝雞湯
孩子在出現(xiàn)有感冒咳嗽的情況下可以給孩子喝雞湯。雞湯性溫，可以補(bǔ)充水分和優(yōu)質(zhì)蛋白，增強(qiáng)營養(yǎng)。感冒最主要的病發(fā)原因是屬于孩子抵抗力比較低，出現(xiàn)了被病毒感染所引起的，或者是孩子出現(xiàn)了著涼所造成的感冒問題。感... 詳細(xì)»
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感冒能喝烏雞湯嗎
感冒可以喝烏雞湯，烏雞湯口味鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，可以增加患者的營養(yǎng)，有助于感冒病情的好轉(zhuǎn)。還應(yīng)該多喝溫開水，多吃新鮮的蔬菜和水果，水果有蘋果，橘子，橙子，香蕉，哈密瓜等，它們富含多種維生素，... 詳細(xì)»
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感冒喝雞湯會(huì)加重嗎
感冒期間喝雞湯的話，還是有很大的好處的，并不會(huì)加重患者的病情。因?yàn)殡u湯的營養(yǎng)豐富，而且對(duì)于感冒引起的惡寒、頭痛、鼻塞等癥狀有緩解作用，還可以促進(jìn)人體干擾素的產(chǎn)生，有助于提升免疫力，抵抗感冒病菌。而且，... 詳細(xì)»
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風(fēng)寒感冒可以喝雞湯嗎
冬天的天氣是很寒冷的，如果外出不注意保暖，身體抵抗力弱的話，很容易出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的現(xiàn)象，在夏天也會(huì)風(fēng)寒感冒的，多是長時(shí)間吹空調(diào)所導(dǎo)致，風(fēng)寒感冒后會(huì)感覺身體畏寒怕冷，還會(huì)有流鼻涕，咳嗽，頭暈，發(fā)燒，全身不... 詳細(xì)»
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