阿膠糕的制作方法
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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阿膠對于人體來說具有很強的補益作用，因此適當(dāng)?shù)淖鲆恍┌⒛z糕，對于人體來說，具有很好的效果。阿膠糕一般來說要和阿膠，黑芝麻，核桃仁，大杏仁，紅棗，枸杞，黃酒，冰糖等配合，熬制出來，這樣的話才能夠取得比較好的治療效果。
首先將阿膠用棍子敲碎打成粉末，加入黃酒泡制，48小時后，將冰糖打成粉，剪好的紅棗，用核桃仁，黑芝麻，大杏仁，小火慢慢陪豬香味，然后再將泡制的阿膠，冰糖粉倒入鍋中，攪拌均勻，大火煮開，再轉(zhuǎn)小火，一直要攪動防止粘鍋粘糊。另外對于阿膠糕來說并不適合所有的人吃，如果要吃的話要根據(jù)個人體質(zhì)而言。
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- 邰曉娜 九江市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
阿膠是什么
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阿膠的作用
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阿膠止血嗎
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