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李順華 副主任醫(yī)師 莒縣中醫(yī)醫(yī)院 婦科
阿膠，是一種補(bǔ)品，剛開始生產(chǎn)于山東省古東阿縣（今天的陽谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井）主要成分是驢皮，輔料是黃酒、冰糖和豆油。它的形狀呈丁狀或者塊狀，顏色黑褐色，透明有光澤，沒有臭味，味道有點(diǎn)微苦。阿膠的功能有很多，可以補(bǔ)血滋陰，潤燥養(yǎng)顏，止咳，止血，活血靜噪。
阿膠的煮法
1、阿膠可以做阿膠羹，準(zhǔn)備阿膠250g砸碎放入瓷碗中，加入250g黃酒，浸泡至泡軟，然后倒入250g糖水，放入鍋中水浴蒸至阿膠全部融化，然后加入炒好的黑芝麻和核桃，繼續(xù)蒸1小時(shí)，直至成羹狀后取出，冷藏，每天使用一小勺即可。
2、可以直接用牛奶沖服，將阿膠磨成粉后，取適量阿膠粉放入杯中，根據(jù)個(gè)人喜好加入熱牛奶或者豆?jié){，攪拌均勻后即可食用，簡單、美味又可口。
3、阿膠還可以做阿膠膏食用，將阿膠砸成小塊，放入器皿中加入20g冰糖，加適量水，放在微波爐中加熱10分鐘左右，取出來放涼，出現(xiàn)果凍狀后放入冰箱冷藏，食用時(shí)取出一勺加入牛奶便可。
食用阿膠的注意事項(xiàng)
1、阿膠一般不可食用過多，3-9g即可，適合飯前食用。
2、月經(jīng)期間盡量減少服用，感冒時(shí)不可服用，在吃阿膠時(shí)不能喝茶，也不可以吃胡蘿卜。
3、孕婦，高血壓等人需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
4、若果在吃藥物，請?jiān)儐栣t(yī)生是否有影響后再服用。
怎樣鑒別阿膠真?zhèn)?/a>
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阿膠是什么
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阿膠止血嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
東阿阿膠的作用
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男人可以吃阿膠嗎？阿膠怎么吃最好？
阿膠作為生活中比較常見的一種補(bǔ)品，十分收到年輕女性朋友的歡迎。因?yàn)榕栽谏眢w貧血的情況下，適當(dāng)進(jìn)食阿膠可以補(bǔ)益身體、改善起色、提高免疫功能。其實(shí)，阿膠這種補(bǔ)品并非只有年輕女性才能進(jìn)食，部分抵抗力下降的... 詳細(xì)»
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阿膠的功效
阿膠，為一種中藥材，是驢的皮去毛后入水熬制而成的膠塊。阿膠形狀呈長方形，通常長度約為8.5厘米，寬度約為3.7厘米，厚度約為0.7或1.5厘米。表面顏色呈棕黑色或?yàn)鹾谏?，質(zhì)感平滑堅(jiān)脆，富有光澤。 詳細(xì)»
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阿膠發(fā)熱嗎
阿膠屬于一種具有補(bǔ)血作用的溫補(bǔ)類中藥。如果長時(shí)間使用阿膠或者是使用大量阿膠，很有可能會(huì)造成體內(nèi)陰陽失調(diào)，而患者自身會(huì)感覺有發(fā)熱的表現(xiàn)。首先建議患者注意觀察體溫的變化，如果存在發(fā)燒情況，不排除存在其它疾... 詳細(xì)»
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