膽固醇高有哪些食物是啊
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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含有膽固醇比較高的食物，主要是動(dòng)物的內(nèi)臟和蛋類(lèi)，比如豬肝、豬腎、鵪鶉蛋、松花鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦、蟹黃、魚(yú)卵等。另外，還有巧克力、奶油、蛋糕、甜點(diǎn)等各種動(dòng)物油脂所制作的甜品。
過(guò)度的進(jìn)食高膽固醇的食物，會(huì)導(dǎo)致低密度膽固醇的增高，容易誘發(fā)冠心病等心臟疾病。因此日常飲食要盡量以低膽固醇食物為主，可以多吃果蔬類(lèi)，以及杏仁、核桃、五谷類(lèi)、豆制品等。
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