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抑制膽固醇吸收的食物有哪些

高其宏
高其宏 副主任醫(yī)師

蕪湖市第二人民醫(yī)院 普外科

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抑制膽固醇吸收的食物,主要是綠葉的蔬菜和水果。

膽固醇含量過(guò)高,這在臨床也稱之為高膽固醇血癥,這是誘發(fā)動(dòng)脈硬化、腦動(dòng)脈供血不足以及缺血性腦病的最常見(jiàn)的因素,為了有效的控制體內(nèi)的膽固醇含量,首先在飲食方面要盡量避免服用高嘌呤的食物,避免飲酒,同時(shí)要服用綠葉的蔬菜或者水果以及多運(yùn)動(dòng)、多喝水,從而達(dá)到減少膽固醇的吸收,以及抑制膽固醇吸收的目的。

食物的類型多樣化,一般的綠葉蔬菜和水果都是可以的。

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