巧克力膽固醇高不高啊
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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巧克力膽固醇的含量并不高。
巧克力中含有的是天然脂肪，其中飽和脂肪酸對血液中的膽固醇水平不會產(chǎn)生影響，膽固醇偏高的患者是可以吃巧克力的。膽固醇含量比較高的食物，主要是動物脂肪、黃油、香腸、排骨、肥肉等，以及薯條、炸雞、漢堡包等高熱量的食物。
日常飲食中避免這些膽固醇含量較高的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，再搭配適當(dāng)?shù)倪\動，是可以防止出現(xiàn)膽固醇升高的。
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