吃冷的會(huì)導(dǎo)致腹瀉的嗎
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王書海 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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吃冷的食物會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
一方面，吃冷的食物，比如冰鎮(zhèn)食品進(jìn)入胃腸道后，會(huì)使胃腸道內(nèi)的血管迅速收縮，減少胃腸道內(nèi)的血液供應(yīng)。影響到食物的消化和吸收，導(dǎo)致腸道的功能出現(xiàn)問題，引起腹瀉。
另一方面，冷的食物容易被病毒和細(xì)菌污染，被細(xì)菌和病毒污染后的食物，沒有經(jīng)過高溫消毒處理，直接進(jìn)食后很容易導(dǎo)致急性胃腸炎或食物中毒，引起腹瀉癥狀的發(fā)生。比如吃隔夜食物或熟肉，容易導(dǎo)致腹瀉。
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