洋蔥的功效與作用有哪些
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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洋蔥具有消炎、殺菌和軟化血管作用，還有美容養(yǎng)顏的效果。
洋蔥含有豐富的維生素、葉酸、鉀和抗氧化劑，能夠很好的促進胃腸蠕動、防止便秘、促進新陳代謝、清除體內(nèi)的自由基、軟化血管，有很好的殺菌、消炎、防癌、抗衰老功效。一些高血壓、高血脂和動脈硬化的患者可以適量吃點洋蔥，有利于身體健康。
要注意洋蔥是辛辣食物，胃腸比較弱的患者盡量少吃，防止刺激胃腸道。
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