吃豆角嘔吐會(huì)加重嗎
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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吃豆角出現(xiàn)嘔吐不治療會(huì)加重。
豆角是日常生活中常吃的蔬菜，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。但是吃生豆角或者沒有炒熟的豆角后，會(huì)引起中毒。因?yàn)樯菇莾?nèi)含有的溶血素和毒蛋白對(duì)胃腸道有強(qiáng)烈刺激，導(dǎo)致惡心嘔吐、腹瀉、腹痛等中毒癥狀。需要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行對(duì)癥處理，嘔吐嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂。
平時(shí)在烹飪豆角時(shí)一定要炒熟或者用水煮透后再吃。避免引起豆角毒素中毒，給機(jī)體帶來危害。
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