傷寒的飲食
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黃茂輝 主治醫(yī)師
上饒市人民醫(yī)院 感染性疾病科
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傷寒，是指由傷寒桿菌感染引起的腸道的傳染性疾病，既然是腸道的傳染性疾病，那患者必然會出現(xiàn)一些腸道的相關(guān)癥狀，包括嘔吐，腹脹。
在飲食上，我們要供給豐富的營養(yǎng)外，還要減少腸道的機械性和化學(xué)性的刺激，避免相關(guān)的腸道并發(fā)癥，促進早日康復(fù)。根據(jù)疾病的不同分期，飲食治療個不完全相同，病人處于一個急性期和極期時有發(fā)熱，飲食差，消化能力減弱，應(yīng)多給予水分或靜脈補液，以利于毒素的排泄，并能夠維持機體水電解質(zhì)的平衡。
飲食上可給予流食或少渣的半流食，如藕粉，米湯粥，肉泥湯，菜汁，果汁，牛奶等。注意補充維生素制劑，緩解其和恢復(fù)期的話，并能食欲逐漸恢復(fù)，可給予一個高蛋白的一個流質(zhì)飲食，如牛奶，豆?jié){，豆制品及其其他的產(chǎn)物。
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