防血管硬化食物
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學附屬醫(yī)院 心血管內科
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防止血管硬化的食物有很多，主要有香蕉、菠菜、無花果、西紅柿、荷葉、芹菜、茄子、山楂、大蒜等。
香蕉和菠菜含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓，多吃可以防治高血壓和心腦血管疾病。無花果、芹菜可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
山楂、荷葉具有擴張血管，強心增加冠脈血流量，改善心臟活力，興奮中樞神經系統(tǒng)，降低血壓和膽固醇，軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。西紅柿有抗氧化、消除自由基，減緩動脈粥樣硬化形成的作用，對防止血管疾病和高血壓有益。茄子具有增加毛細血管彈性，改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化均有一定的預防作用。
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