貧血菜單應(yīng)多吃什么
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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貧血的可以多吃些蓮藕、胡蘿卜、菠菜、金針菜、木耳、紫菜等。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素能夠保護(hù)肝臟、補(bǔ)血健脾，蓮藕能清熱化瘀涼血。還有韭菜、洋蔥等，能很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血。多吃蔬菜還能補(bǔ)充維生素C，利于鐵的吸收，有利于緩解貧血的癥狀，還能增加機(jī)體的免疫力，有利于身體健康。
如果是缺鐵性的貧血，要注意吃些動(dòng)物的肝臟和動(dòng)物血，像豬肝、豬血、羊血、牛肝等。適量喝些銀耳蓮子粥、大棗八寶粥都能很好的緩解貧血。
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