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薏苡仁的功效與作用及食用方法是什么

姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師

濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科

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薏苡仁在中醫(yī)臨床上具有利水除濕、緩和拘攣、清熱排膿、以及健脾的作用??梢杂糜谥兴帨珓?,也可以和其他的食物做成薏米仁粥進(jìn)行使用。

薏米仁是中醫(yī)上常見的藥食同源的食物,性味甘、淡,微寒。入脾經(jīng)、肺經(jīng)和大腸經(jīng)。對患者出現(xiàn)的水腫、腳氣、小便不利、手足拘攣等病癥有明顯的治療效果??梢杂米魇朝煟局蟪赊裁兹手嗷蜣裁兹仕?。

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