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空腹能吃山藥嗎

姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師

濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科

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空腹可以吃山藥。但對(duì)于脾胃虛弱的人不建議早起空腹吃山藥,山藥淀粉含量高,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

山藥屬于谷薯類食物,主要提供碳水化合物和少量的蛋白質(zhì),空腹可以吃山藥,可以滋補(bǔ)脾胃。長(zhǎng)期服用山藥,能夠降低機(jī)體的血糖水平。

山藥有一些作用禁忌。如山藥不能與魚、蝦同食,會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀;便秘者應(yīng)少食山藥,山藥中含有大量的淀粉,不利于消化;對(duì)于糖尿病患者,山藥雖然有降血糖的作用,但過多食用山藥,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

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