食物中毒預防措施是什么
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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食物中毒的預防措施，在平日里不要吃那些不干凈的食物，或者是腐敗的食物，還有食品的保質(zhì)期，不要買三無產(chǎn)品。
預防食物中毒，一定要保證飲食的衛(wèi)生，一定要避免吃那些容易中毒的食物，如果發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的食物也要禁止食用。因為變質(zhì)的食物是引起中毒的重要原因。如果是吃肉時，必須要煮熟煮透，冰箱內(nèi)長期的冷凍食物最好不要吃。
食物中毒通常會有腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。嚴重的話會有發(fā)熱、昏迷、休克等。發(fā)現(xiàn)食物中毒，一定要及時去醫(yī)院就診，盡早治療。
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