甘蔗出現(xiàn)紅斑可以吃嗎
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裴丹 副主任醫(yī)師
十堰市人民醫(yī)院 皮膚科
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甘蔗出現(xiàn)紅斑就不可以吃了。
甘蔗出現(xiàn)紅斑意味著甘蔗本身受到了真菌的感染，如果這時(shí)候繼續(xù)食用，則可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良胃腸道疾病。甘蔗是一種產(chǎn)于南方熱帶地區(qū)的多年草本生根莖類植物，含有大量的水分和蔗糖，含有人體所必需的許多微量元素，口感甘甜，富含纖維，是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的水果。當(dāng)甘蔗出現(xiàn)真菌感染時(shí)，會(huì)在表皮上呈現(xiàn)紅斑，剝開外皮可見內(nèi)部的果肉已經(jīng)出現(xiàn)淀粉，或者是有發(fā)酸的味道。尤其是已經(jīng)能聞到發(fā)酸氣味時(shí)，甘蔗本身已經(jīng)酵化嚴(yán)重。
日常中要食用新鮮的水果，多注意觀察水果本身發(fā)生的不好變化。
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