葛根粉和葛根茶的區(qū)別是什么
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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葛根粉和葛根茶的區(qū)別主要有以下幾點：
1、呈現(xiàn)狀態(tài)不同。葛根茶是葛根干燥后切片制成，沒有經(jīng)過其他的加工，而葛根是經(jīng)過提煉而制成。
2、內(nèi)含營養(yǎng)成分不同。葛根粉在提煉的過程中，把部分無法被人體吸收的纖維剔除了，雖然葛根片中的營養(yǎng)成分不如葛根粉高，但是它可以有效的促進人體食物消化。
3、功效不同。葛根粉具有發(fā)表、解肌退汗的功效。而葛根茶具有疏肝解郁、清熱排毒的功效。葛根茶可用來治療風寒感冒所引起的全身酸痛、怕冷、 口干等癥，還可用于解酒護肝，緩解高血壓、高血脂等癥狀。葛根粉可用來調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)、改善血液循環(huán)，有效的促進新陳代謝，具有美容、豐胸的作用。
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