柴葛根和粉葛根的區(qū)別
病情描述：柴葛根和粉葛根的區(qū)別
醫(yī)生回答 (1)
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
柴葛根和粉葛根的區(qū)別是：柴葛根是野葛根的根部，而粉葛根是甘葛藤的根部。粉葛根的顏色是淺棕色的，而且切開的時候是同心圓的紋理。而柴葛根是黃白色的，也沒有明顯的紋理。此外，柴葛根是發(fā)甜的，而且里面的纖維也比較多。但是粉葛根的口感會比較好一些，比柴葛根更甜一些。
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