葛根和山藥有什么區(qū)別
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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葛根和山藥區(qū)別比較明顯的主要有以下兩點：
1、從外形上看，葛根和山藥差不多，葛根表皮粗糙、有縱皺紋、纖維性強(qiáng)、味微甜，山藥塊跟肥大類似棍棒狀，斷面白色、粘稠，氧化后變色。
2、葛根和山藥的功效，主要是葛根中含有異黃酮類化合物，對高血壓、高血脂和心腦血管等疾病有一定療效。山藥可益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)脾肺腎，還可用于脾胃虛弱、肺虛久咳、神疲乏力等治療，還可促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲。
3、放化療的患者可多吃山藥，有潤滑滋養(yǎng)的作用。山藥的補(bǔ)虛還可提高細(xì)胞免疫功能，對腫瘤患者康復(fù)有好處。葛根具有解表藥性，山藥具有補(bǔ)虛藥性。
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