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食物中毒的特點有哪些

邢龍
邢龍 副主任醫(yī)師

淮北市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科

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食物中毒的特點具有爆發(fā)性、發(fā)展速度快的特點。

食物中毒以胃腸道反應(yīng)為主,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。如果是多人聚餐,會出現(xiàn)相繼先后發(fā)病,集體中毒的表現(xiàn),而且發(fā)病急驟。沒有及時救助,病情發(fā)展迅速,嚴(yán)重的甚至造成死亡。

發(fā)病原因基本是食用了某種相同的有毒食物,而沒有食用的人則不會發(fā)病。如果懷疑食物中毒,應(yīng)立即就醫(yī),進(jìn)行催吐、洗胃等對癥治療。

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