芹菜吃多了會變黑嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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芹菜吃多了可能會變黑。
芹菜吃多了雖然不會變黑,但是芹菜中含有感光物質(zhì),并且?guī)в幸环N名為呋喃香豆素的物質(zhì)。在經(jīng)常進食芹菜以后,會增加體內(nèi)的黑色素數(shù)量和活性,還可以讓皮膚受到紫外線傷害,從而使皮膚出現(xiàn)色素沉著。
在日常生活中或者如果想要通過食療去除體內(nèi)黑色素,可以多吃些白菜、洋蔥、蘿卜或者是西紅柿。而水果中可以選擇奇異果、草莓、檸檬、百香果等富含維生素C較多的水果。
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