對(duì)肝臟有益的食物有哪些
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高其宏 副主任醫(yī)師
蕪湖市第二人民醫(yī)院 普外科
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對(duì)肝臟有益的食物包括以下幾種：
1、蝦中含有大量的維生素A以及稀有元素，且脂肪含量較低，既不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，又補(bǔ)充了大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、胡蘿卜中含有大量的維生素，促進(jìn)肝臟排毒。
3、豆制品。豆制品中含有大量的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)肝臟細(xì)胞的自我修復(fù)。
4、苦瓜清火，大蒜、洋蔥、芹菜、海帶、黃瓜、蘿卜、香菇、黑木耳、蘑菇及魚，富含維生素，能清熱解毒，營養(yǎng)健康。
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