糖尿病人食譜
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王梅麗 主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者的食譜竅門主要通過以下辦法進行。它的竅門主要在于所有的糖尿病患者都要進行一個定餐定量,所謂定餐定量,就是每一頓的飲食的總量都要保持在一定的范圍,不要波動太大,就是糖尿病病人的食譜竅門。
當(dāng)然在定餐定量的過程當(dāng)中,我們要適當(dāng)?shù)姆峙涮妓铩R话闱闆r之下,我們碳水化合物的量要占到所有食物的65%左右。而碳水化物又是我們患者的一個主要供能量的物質(zhì),所以我們一定要保證他的量要足夠。
另外就是脂肪一般占到總量的百分之20左右,我們的蛋白質(zhì)一般占到15%左右。如果說我們對我們的總量進行一個限量,血糖的波動一般不會太大。
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