南瓜含鉀高嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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在我們?nèi)粘＿M(jìn)食的食物中，都含有一定量的鉀離子，含鉀量有多有少，尤其是對(duì)于有腎臟疾病的患者，需要限制鉀的攝入。100克的南瓜中含有69毫克的鉀，屬于蔬菜、水果中含鉀量中等的。生活中含鉀高的食物特別多，比如新鮮蔬菜中黃綠色蔬菜鮮棗、柑橘、柿子、獼猴桃、沙棘、玉米、韭菜、黃豆芽、魚(yú)以及瘦肉、香蕉、豆腐等里面含鉀量非常高的。
如果是糖尿病患者，建議不要進(jìn)食過(guò)多的南瓜，南瓜里面含的熱量比較高，容易造成血糖的進(jìn)一步增高。有腎病的患者建議不要吃高鉀的食物，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)。
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