嬰幼兒的營養(yǎng)
嬰兒在6個月內(nèi)時應(yīng)完全母乳喂養(yǎng)，不要水和果汁等液體和固體食物，以免減少嬰兒的母乳攝入量，進而影響母親的乳汁分泌。
從6個月大開始，在合理添加其它食物的基礎(chǔ)上，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲，隨著生長發(fā)育，消化能力逐漸提高，純母乳喂養(yǎng)不能完全滿足6個月后嬰兒的生長發(fā)育需要。嬰兒需要逐漸從純牛奶液體，食物轉(zhuǎn)向固體食物。
這個過程稱為食物轉(zhuǎn)換(以前稱為補充食物添加)，如果嬰兒斷奶，嬰兒的總奶量仍然需要保持在大約800毫升/天，兒童的營養(yǎng)需求包括三個方面:嬰幼兒喂養(yǎng)過程的液體食物喂養(yǎng)階段、糊狀食物引入階段和固體食物喂養(yǎng)階段。不僅要考慮營養(yǎng)的攝入，還要考慮喂養(yǎng)或飲食行為，以及飲食環(huán)境，這樣嬰兒才能獲得充足均衡的營養(yǎng)攝入，養(yǎng)成良好的飲食習慣。當資源短缺，日常飲食不能滿足嬰兒的營養(yǎng)需求時，可以使用營養(yǎng)補充劑，或基于大豆和谷物的高密度營養(yǎng)強化食品。
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