菱角的功效與作用
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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菱角含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和多種維生素和微量元素，可以起到清熱解毒的作用也有一定的解酒的作用。
可以緩解咽喉的疼痛，同時也有一定的減肥塑身的效果，因為菱角中不含有使人體發(fā)胖的脂肪。
還有一定的防癌的作用，菱角中含有一定的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)對于腹水型癌細胞的變性和組織的增生都有非常明顯的抑制作用。
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