糖尿病雜糧吃什么
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，雜糧還是很適合糖尿病患者進(jìn)行食用的雜糧通常是指水稻，小麥，大豆，玉米薯類五大作物以外的糧豆作物。
主要包括谷子高粱，蕎麥，燕麥，大麥以及菜豆，小豆，蠶豆以及小扁豆等這一類的食物在食用的時(shí)候，一患者像是米飯一樣，進(jìn)行蒸煮食用，而不建議熬成粥，如果是熬成粥以及稀飯容易在食用之后升高血糖。
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