腸炎的食譜
患有急慢性腸炎的話,首先要針對性治療,同時一定要注意平時的飲食結(jié)構(gòu),主食方面,軟爛的米飯,面條,稀飯之類,配合少量新鮮的葉類蔬菜。避免過多的纖維素如芹菜,韭菜,竹筍之類,可以適量食用豆制品,增加人體必需的蛋白質(zhì),但是避免過多,以免增加腸道負擔。
至于肉類的話,發(fā)作期肯定是不能吃的。緩解期的話可以少量的瘦肉,魚,蛋類。另外,山藥粥,薏米粥,蓮子羹之類對腸炎腹瀉患者有幫助,可以食用。
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- 方霖 南方醫(yī)科大學...消化內(nèi)科
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