多糖對(duì)糖尿病
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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多糖是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈，而且至少要超過10個(gè)的單糖組成的聚合糖，高分子碳水化合物，而且如果是由單糖組成的多糖是稱之為同多糖是由相同的單糖組成的。
由不同單糖組成的為雜多糖，這些物質(zhì)都會(huì)廣泛存在于我們進(jìn)食的食物之中，也會(huì)體現(xiàn)在食物的升糖指數(shù)方面有所不同。
例如淀粉就是多糖組成的，對(duì)于糖尿病患者在進(jìn)食食物的時(shí)候，一定要選擇升糖指數(shù)并不是高的食物。
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