糖尿病能吃雞嗎
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張立 副主任醫(yī)師
濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者對(duì)飲食的管理是比較嚴(yán)格的，但是我們控制的主要是攝入總的熱量，而不是食物的種類。所以從這一點(diǎn)上來講，糖尿病患者并沒有某種食物是絕對(duì)不能吃的。
對(duì)糖尿病患者在蛋白質(zhì)方面需要少量吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白，而雞肉是家禽類，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種，是可以吃的。
但是仍然要注意吃雞的量，如果吃大量的雞肉，攝入過多的蛋白質(zhì)，血糖也會(huì)受到影響。另外，雞肉中經(jīng)常有比較多單獨(dú)的油脂，糖尿病患者吃的時(shí)候要注意去除。
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