紅豆糖尿病能吃嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內分泌科
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對于糖尿病患者來說可以適量的食用紅豆但是并不建議使用過多，而且食用紅豆的烹飪方式建議是蒸煮到米飯之中混成雜糧飯來食用，而并不建議把成米糊或者是熬成粥來食用。
因為后者是屬于稀食，在食用之后可以使得患者血糖升高，導致患者血糖的波動比較大。
而且對于糖尿病的患者來說，適量的食用紅豆可以作為主食，降低含淀粉多主食的攝入量。
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