淀粉糖尿病能吃嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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對于糖尿病的患者其實可以禁食淀粉，但是一定要注意進(jìn)食的量，淀粉作為主食，在糖尿病患者食用的同時，要按照每餐二兩左右來進(jìn)食。
而且進(jìn)食的時候要注意進(jìn)食的方式，例如可將淀粉做成饅頭炳等相應(yīng)的食物來進(jìn)行進(jìn)食，而不能勾芡到湯類中，作為粥類進(jìn)行食用，否則就會導(dǎo)致后者的升糖指數(shù)高，餐后的血糖容易升高。
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