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蠶蛹膽固醇高嗎

李常月
李常月 主任醫(yī)師

七臺(tái)河市人民醫(yī)院 普外科

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蠶蛹具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,蠶蛹的膽固醇含量較低。

并且蠶蛹油可以達(dá)到降血脂、降膽固醇,對(duì)于治療高膽固醇血癥改善肝功能都有很好的效果,因此高膽固醇血脂的人可以食用適量的蠶蛹。

食用蠶蛹時(shí)需要注意購買新鮮的蠶蛹,不要買變質(zhì)腐爛的蠶蛹,同時(shí)烹飪方法要正確而且一次食用量不宜過大。

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