牛肉膽固醇高嗎
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湯大緯 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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牛肉內(nèi)部也是含有膽固醇的，和正常的肉類一樣，比如說豬肉、魚肉都含有一定量的膽固醇但是含量不是非常的高。
一般以蛋黃或者是豬腦內(nèi)部膽固醇含量要偏高一些，如果患者體內(nèi)膽固醇水平屬于正常的范圍，一般進(jìn)食牛肉等肉類的食物都是沒有問題的。
如果膽固醇含量偏高一些，可以適當(dāng)?shù)臏p少牛肉的攝入，應(yīng)當(dāng)盡可能以清淡的食物為主。
如果患者體內(nèi)膽固醇水平已經(jīng)明顯升高了，要同時(shí)結(jié)合藥物來進(jìn)行治療。
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