面包的膽固醇含量高嗎
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湯大緯 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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面包里面膽固醇的含量是比較低的，主要成分是面粉也就是淀粉，主要的含有糖類。
人體吃了面包以后在體內(nèi)消化吸收，可以產(chǎn)生葡萄糖，一般不會導致膽固醇水平升高。
在食物中比如說蛋黃、動物的大腦，肉類比如牛肉、羊肉以及海產(chǎn)品中含有膽固醇的含量要偏高一些。
如果患者體內(nèi)膽固醇水平偏高，可以正常的吃一些面包，但是要減少蛋黃、動物大腦這一類食物的攝入。
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