山楂干泡水降血壓嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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山楂中對人體最有益的成分是總黃酮和金絲桃苷，由于新鮮山楂中的總黃酮和金絲桃苷含量比較高，因此可以作為降壓和降血脂藥材的首選，但是山楂干中由于炮制過程中高溫處理以及導致脫水、甜味消失等原因，不建議作為泡水降血壓的日常食用品。
對于喜歡用干山楂泡水作為預防治療高血壓的人群來說，因為總黃酮和金絲桃苷的含量比較低，山楂干起不到降壓降脂的作用，建議在?？漆t(yī)生的指導下使用生山楂。
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