帶魚的膽固醇高嗎
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李常月 主任醫(yī)師
七臺河市人民醫(yī)院 普外科
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帶魚屬于營養(yǎng)物質豐富的海魚類食物，其含有的膽固醇并不高。帶魚中含有豐富的不飽和脂肪酸可以降低體內的膽固醇水平，同時帶魚中還富含有各種微量元素及蛋白質。
食用帶魚時需要注意，不要吃腌制熏制等加工后的帶魚，以免破壞其所含的營養(yǎng)成分，以及其中的硝酸鹽等有害成分對機體的損傷。同時對于既往已患有甲狀腺癌的患者，因其含有較高的碘，也不能食用帶魚。
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