腎功能不全能不能吃綠豆芽
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韓正斌 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 腎內(nèi)科
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腎功能不全的患者是可以吃綠豆芽的，但是不要吃的太多。對于腎功能不全的患者來說，這種患者的腎臟對于毒素的清除降低，所以對于一些食物需要限制，比如上面提到的綠豆芽，這里面含有的蛋白是比較多的，如果吃了以后，在身體里代謝以后就會(huì)形成尿素氮。尿素氮是毒素的一個(gè)典型的代表，會(huì)再加重患者的氮質(zhì)血癥。因此，從這個(gè)角度來說，不要吃得太多。
另外，綠豆芽里也含有一些鉀類，如果吃得太多的話，會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀血癥是非常危險(xiǎn)的，容易引起患者的惡性心律失常，導(dǎo)致患者猝死。所以從這個(gè)角度來說，也不要吃過多的綠豆芽。如果適量的吃，應(yīng)該來說問題是不大的。
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