糖尿病可以吃玉米面嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者是可以吃玉米面的，當(dāng)然食用的方式有所講究，食用的時候建議少量混入面粉中，蒸成饅頭，或者是窩頭來食用。
并不建議做成稀飯來進(jìn)行食用，否則進(jìn)食之后也會導(dǎo)致患者血糖。波動比較大，而且玉米面這一類的食物升糖指數(shù)是比較高的。
所以對于糖尿病患者來說，其實只能少量的食用，不能過多的食用，否則就會導(dǎo)致患者食用之后的血糖升高，建議在食用玉米面的時候同時監(jiān)測餐后的血糖水平。
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