糖尿病人銀耳湯怎么煮
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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銀耳是一種非常好的食材，里面含有大量的氨基酸、維生素以及微量元素，而且具有潤(rùn)腸通便的作用，銀耳本身熱量比較低不會(huì)引起糖尿病患者血糖的增高。
糖尿病人食用銀耳湯一般用白開(kāi)水煮就可以，以白開(kāi)水里面放入銀耳小火反復(fù)熬煮半小時(shí)以上不需要增加調(diào)味劑單純白開(kāi)水熬銀耳就可以，一般熬煮半小時(shí)左右就可以吃銀耳以及喝湯。
這樣能起到潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便的作用，非常適合糖尿病患者食用，基本不會(huì)引起血糖的變化。
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