改善貧血的蔬菜
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 中醫(yī)科
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蔬菜中含有比較多的微量元素，尤其是鐵元素，銅元素，鋅元素等，以及大量的各類維生素。都是紅細胞合成血紅蛋白的必需元素。
當鐵的攝入量不足時，會導致缺鐵性貧血，銅的攝入量不足時會導致缺銅性貧血，維生素b12和葉酸攝入不足時會導致巨幼細胞性貧血。所以日常生活中建議飲食上要營養(yǎng)均衡，葷素搭配，這樣有利于預防貧血。
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