適合糖尿病的五谷豆?jié){
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者不推薦食用稀食，所以并不存在適合糖尿病的五谷豆?jié){。如果是糖尿病患者進(jìn)食五谷雜糧的時候，建議蒸成雜糧飯來食用雜糧飯是屬于干食，食用之后對餐后血糖的影響并不太大。如果是做成五谷豆?jié){的時候，食用之后是可以導(dǎo)致患者進(jìn)食的食物快被吸收，而導(dǎo)致餐后血糖波動大。
糖尿病患者進(jìn)食五谷雜糧的時候，要以干食的形式來進(jìn)食，這樣容易保證患者進(jìn)食之后血糖情況好。
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