尿毒癥一日三餐食譜
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西桂杰 主任醫(yī)師
吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院 腎內(nèi)科
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尿毒癥患者一日三餐的食物攝入量盡可能多的食物種類。少吃高脂肪、高糖和高熱量的食物。早餐可以吃一個(gè)雞蛋、兩片全麥面包和黃瓜。午餐，可以吃不到半碗米飯、芹菜和蝦仁。
晚餐可以吃半個(gè)饅頭或面包卷，炒菜可以吃銀耳、苦瓜、西紅柿等。尿毒癥病患者三頓飯吃炒菜時(shí)，烹飪方法應(yīng)盡可能涼拌，主要是蒸，在炒菜時(shí)不要放太多的油和鹽。
平時(shí)，要注意預(yù)防感冒，在室內(nèi)的時(shí)候要保持室內(nèi)的干燥，不要太潮濕避免造成細(xì)菌滋生導(dǎo)致感冒的現(xiàn)象。
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