紅蘿卜的功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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紅蘿卜是日常生活中比較喜愛(ài)吃的一種蔬菜，含有很多的水分和有大量的維生素，微量元素，膳食纖維。
紅蘿卜還具有清熱解毒，利濕， 散結(jié)，健胃消食，化痰止咳。可以順氣利便作用，還具有生津止渴等作用。
常吃胡蘿卜可以補(bǔ)充人體必須的維生素，微量元素以及礦物質(zhì)，還能夠起到清熱解毒作用。
尤其對(duì)于一些慢性咳嗽的人群，用胡蘿卜煮水，可以起到止咳化痰的效果。
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