椰子粉的功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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椰子粉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，不但含有很高的維生素、微量元素，還有許多的脂肪、蛋白質(zhì)、糖，尤其椰子粉內(nèi)含有椰子油、葵酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等，給人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
椰子粉內(nèi)的鋅元素，能夠促進(jìn)生長發(fā)育，鋅還是參與生物體正常生命活動，是新陳代謝過程不可少的元素?？梢愿纳评夏耆说难h(huán)系統(tǒng)。其含有的維生素E，有利于補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，幫助消化，清除體內(nèi)的自由基，使皮膚能夠更細(xì)膩，具有美容養(yǎng)顏的作用。另外，還含有比較高的雌激素，具有抗衰的作用，可以緩解老年人癡呆癥。
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