芝麻油的功效與作用
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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芝麻油是營(yíng)養(yǎng)比較豐盛的食品，生活中不可缺少。
芝麻油內(nèi)含有比較高的蛋白質(zhì)、芝麻素、多種維生素、卵磷脂、礦物質(zhì)。含的鈣、磷、鐵能夠糾正貧血。內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)膽固醇的代謝、消除動(dòng)脈血管上的沉積物，可以有效的預(yù)防血管的堵塞、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。芝麻油內(nèi)含有豐富的維生素E，能夠起到美容養(yǎng)顏抗衰老的作用。
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