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尿酸高能喝醋嗎

劉立寧
劉立寧 副主任醫(yī)師

聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科

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醋是調(diào)料,味道酸,但是醋屬于堿性食品,因此不會(huì)使尿酸水平增高,可以適當(dāng)食用,尿酸是嘌呤代謝產(chǎn)物,尿酸水平增高與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少有關(guān)。

建議飲食應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮類、肉類、肉湯類、豆制品、酒類等,飲食應(yīng)清淡,低鹽低脂飲食,需要每天大量飲水,或喝蘇打水稀釋尿酸,促進(jìn)尿酸排泄,可以降低體內(nèi)尿酸,防止痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。

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